Печёная кукуруза

Name: Печёная кукуруза
Ingredients: 400 г Свежие нежные зёрна кукурузы (вымытые и обсушенные); 30 г Лук (вымытый и нарезанный кубиками); 250 г Варёная свинина (нарезанная кубиками); 50 г Яйца (сваренные вкрутую и нарезанные ломтиками); 50 г Изюм; 6 шт. Оливки; 50 г Смалец; 50 г Сахарная пудра; Щепотка Рафинированная соль; Щепотка Чёрный перец; Немного Бульон

Смешайте обжаренные кукурузные зёрна с приготовленной нарезанной кубиками свининой, изюмом и другими ингредиентами, затем поместите смесь в кокот для запекания и запекайте до золотистого цвета.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Свежие нежные зёрна кукурузы (вымытые и обсушенные) 400 г

Лук (вымытый и нарезанный кубиками) 30 г

Варёная свинина (нарезанная кубиками) 250 г

Яйца (сваренные вкрутую и нарезанные ломтиками) 50 г

Изюм 50 г

Оливки 6 шт.

Смалец 50 г

Сахарная пудра 50 г

Рафинированная соль Щепотка

Чёрный перец Щепотка

Бульон Немного

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте кубиками вымытый лук и варёную свинину; сварите вкрутую и нарежьте ломтиками яйца; вымойте и обсушите зёрна кукурузы. Отложите в сторону.

Шаг 2

Разогрейте сковороду и добавьте смалец. Когда он растопится, положите зёрна кукурузы и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте рафинированную соль и сахарную пудру, тщательно перемешайте при жарке, затем переложите на тарелку. Отложите в сторону.

Шаг 3

Соедините варёную свинину, изюм, нарезанный кубиками лук, оливки, нарезанные ломтиками яйца, рафинированную соль, чёрный перец и немного бульона; хорошо перемешайте. Переложите в жаропрочную форму для запекания, выложите сверху зёрна кукурузы и равномерно распределите, посыпьте сахарной пудрой, накройте крышкой и запекайте на слабом огне до золотистой корочки (около получаса). Подавайте к столу.