Банановый флан
Сладкий тарт на основе заварного крема, украшенный аккуратно разложенными ломтиками банана и смазанный абрикосовой глазурью.
Ингредиенты
мука общего назначения (для основы тарта)
4 унц. (120 г)
заварной крем или густой пудинг
1/2 пинты (3 дл)
бананы
3
абрикосовый джем (для смазывания поверхности)
1 унц. (30 г)
Инструкции
1
Испеките основу тарта
Испеките основу тарта до полной готовности и дайте ей остыть.
2
Наполните тарт
Приготовьте заварной крем или пудинг, вылейте его горячим в основу тарта и дайте застыть.
3
Подготовьте бананы
Очистите и нарежьте бананы, обмакивая каждый кусочек сразу в чистый лимонный сок, затем разложите кусочки внахлёст от края поверх заварного крема.
4
Завершите
Смажьте поверхность абрикосовой глазурью.
