Печенье с чёрным орехом
Нарезанное печенье со вкусом чёрного ореха.
Ингредиенты
сливочное масло (размягчённое)
1 чашка
коричневый сахар (утрамбованный)
2 чашки
яйца
2
ванильный экстракт
1 чайная ложка
пшеничная мука общего назначения (предположительно 3 1/2 чашки)
13⁄2 чашки
пищевая сода
1 чайная ложка
соль
1⁄4 чайной ложки
рубленые чёрные орехи (разделённые на части)
2 чашки
Инструкции
1
Шаг 1
В миске для смешивания взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до пышности. Вбейте яйца и ваниль. Соедините муку, пищевую соду и соль; постепенно добавьте к масляной смеси. Вмешайте 1 1/4 чашки орехов. Измельчите оставшиеся орехи. Сформуйте тесто в два бруска длиной 15 дюймов. Обваляйте бруски в рубленых орехах, слегка прижимая. Заверните каждый в пищевую плёнку.
2
Шаг 2
Охладите в холодильнике в течение 2 часов или до затвердения. Разверните и нарежьте ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Разместите на расстоянии 2 дюйма друг от друга на смазанном маслом противне. Выпекайте при 350°F в течение 8-11 минут. Остудите на решётках. Выход: 10 дюжин.