Тушёная масляная рыба

Name: Тушёная масляная рыба
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Масляная рыба; по вкусу Растительное масло; по вкусу Кулинарное вино; по вкусу Приправа из пяти специй; по вкусу Светлый соевый соус; по вкусу Белый сахар; по вкусу Соль; по вкусу Куриный бульон; по вкусу Кольца зелёного лука; по вкусу Нарезанный зелёный лук; по вкусу Измельчённый имбирь; по вкусу Измельчённый чеснок; по вкусу Нарезанный кубиками красный перец; по вкусу Красный перец

Масляная рыба содержит мало костей и имеет нежное мясо, что делает её подходящей для любого возраста. Эта тушёная масляная рыба отличается привлекательным цветом, вкусным мясом и насыщенным, вкусным соусом.

35 мин

Легко

0 в избранном

История

Ингредиенты

Масляная рыба 1

Растительное масло по вкусу

Кулинарное вино по вкусу

Приправа из пяти специй по вкусу

Светлый соевый соус по вкусу

Белый сахар по вкусу

Соль по вкусу

Куриный бульон по вкусу

Кольца зелёного лука по вкусу

Нарезанный зелёный лук по вкусу

Измельчённый имбирь по вкусу

Измельчённый чеснок по вкусу

Нарезанный кубиками красный перец по вкусу

Красный перец по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Подготовьте нарезанный зелёный лук, измельчённый чеснок и нарезанный кубиками красный перец.

Шаг 2

Подготовьте измельчённый имбирь и кольца зелёного лука.

Шаг 3

Разогрейте достаточное количество растительного масла в воке. Добавьте кулинарное вино, приправу из пяти специй и светлый соевый соус. Влейте кипящую воду, чтобы довести до кипения, затем добавьте кольца зелёного лука.

Шаг 4

Помойте масляную рыбу, удалите жабры, внутренности и чешую. Снова промойте и слейте воду. Поместите рыбу в кастрюлю (не нужно делать надрезы, так как мясо нежное). Доведите до кипения.

Шаг 5

Добавьте необходимое количество белого сахара и соли. Продолжайте готовить.

Шаг 6

Добавьте куриный бульон, нарезанный зелёный лук, измельчённый чеснок и нарезанный кубиками красный перец. Готовьте, пока соус не загустеет.

Шаг 7

Уварите соус до загустения. Тушёная масляная рыба готова к подаче. Она отличается привлекательным цветом, нежным мясом и насыщенным, ароматным соусом.