Камбала, тушённая с пекинской капустой

Name: Камбала, тушённая с пекинской капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Пекинская капуста; 100 г Древесные грибы (нарезанные); 100 г Цветы лилейника (замоченные в воде, отложить); 150 г Камбала (промытая и слегка обжаренная); 1 миска Основной соус для тушения (см. рецепт на стр. 8); Кукурузный крахмал, разведённый водой (для загущения), щепотка

Сладкая, нежная пекинская капуста в сочетании с пикантной камбалой — лёгкое, низкокалорийное и ароматное блюдо.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Пекинская капуста 1

Древесные грибы (нарезанные) 100 г

Цветы лилейника (замоченные в воде, отложить) 100 г

Камбала (промытая и слегка обжаренная) 150 г

Основной соус для тушения (см. рецепт на стр. 8) 1 миска

Кукурузный крахмал, разведённый водой (для загущения) щепотка

Инструкции

Подготовка

Вымойте все ингредиенты; нарежьте древесные грибы и пекинскую капусту; замочите цветы лилейника в воде и отложите в сторону.

Лёгкая обжарка

Промойте камбалу, слегка обжарьте, затем извлеките и отложите, слив лишнее масло.

Тушение

Поместите ингредиенты в соус для тушения и медленно тушите на слабом огне до полного впитывания вкуса. Добавьте немного кукурузного крахмала, разведённого водой, для загущения непосредственно перед подачей.