Тушеные королевские вешенки с корнем лотоса
Простое и удобное блюдо с насыщенным вкусом, легкой остринкой и приятным сладковатым послевкусием.
История
Нежные королевские вешенки и хрустящий корень лотоса впитывают богатые ароматы рубленого перца чили и устричного соуса во время тушения. Быстрое тушение в скороварке объединяет пикантные и острые ноты, создавая уютное повседневное блюдо с приятной текстурой и долгим сладковатым послевкусием.
Ингредиенты
Королевские вешенки
2 шт.
Корень лотоса
2 шт.
Устричный соус
по вкусу
Соус из рубленого перца чили
по вкусу
Сахар
по вкусу
Соль
по вкусу
Шалот
по вкусу
Светлый соевый соус
по вкусу
Репчатый лук
Инструкции
1
Шаг 1
Разогрейте электрическую скороварку, добавьте适量的 масло, обжарьте соус из рубленого перца чили до появления красного масла.
2
Шаг 2
Добавьте королевские вешенки (нарезанные крупными кусками), продолжайте обжаривать до появления аромата.
3
Шаг 3
Добавьте кусочки корня лотоса (нарезанные крупными кусками), продолжайте обжаривать.
4
Шаг 4
Добавьте подготовленный репчатый лук, продолжайте обжаривать. Приправьте сахаром, светлым соевым соусом, устричным соусом и солью по вкусу. Добавьте небольшое количество воды. Накройте крышкой и тушите 5-10 минут, и блюдо готово 😄
5
Шаг 5
Подавайте!
6
Шаг 6
Еще одно фото 😄
