فطر عيش الغراب الملك المطهو ببطء مع جذر اللوتس
بسيط ومريح، يقدم هذا الطبق نكهة لذيذة وحارة قليلاً مع طعم حلو لطيف في النهاية.
القصة
يمتص فطر عيش الغراب الملك الطري وجذر اللوتس المقرمش الروائح الغنية للفلفل المفروم وصلصة المحار أثناء الطهي البطيء. الطبخ السريع في قدر الضغط يمزج النكهات اللذيذة والحارة، مما يخلق طبقاً يومياً مريحاً مع قوام مُرضٍ وطعم حلو يدوم.
المكونات
فطر عيش الغراب الملك
2
جذر اللوتس
2
صلصة المحار
حسب الذوق
صلصة الفلفل المفروم
حسب الذوق
سكر
حسب الذوق
ملح
حسب الذوق
بصل صغير
حسب الذوق
صلصة الصويا الخفيفة
حسب الذوق
بصل
الخطوات
1
الخطوة 1
سخّن قدر الضغط الكهربائي، أضف كمية مناسبة من الزيت، قلّب صلصة الفلفل المفروم حتى يظهر الزيت الأحمر.
2
الخطوة 2
أضف فطر عيش الغراب الملك (المقطع إلى قطع بقطاعة التدحرج)، استمر في القلي حتى تفوح رائحته.
3
الخطوة 3
أضف قطع جذر اللوتس (المجهزة كقطع بقطاعة التدحرج)، استمر في القلي.
4
الخطوة 4
أضف قطع البصل المجهزة، استمر في القلي. تبّل بكمية مناسبة من السكر وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار والملح. أضف كمية قليلة من الماء. غطِ واطهو لمدة 5-10 دقائق، وهو جاهز 😄
5
الخطوة 5
قدّم!
6
الخطوة 6
صورة أخرى 😄
