فطيرة لحم الدجاج المفروم
فطيرة سريعة ولذيذة محضرة من حشو الدجاج المفروم المتبقي ممزوج في عجينة دقيق بسيطة.
القصة
هذا الطبق هو طريقة مريحة لاستخدام أي بقايا معجون الدجاج، وتحويله إلى فطيرة طرية ولذيذة. يملأ رائحة البصل وصلصة الصويا المطبخ أثناء طهي العجين بسرعة في المقلاة الكهربائية، مما ينتج عنه وجبة دافئة ومرضية جاهزة في دقائق.
المكونات
حشو الدجاج المفروم
2 ملعقة كبيرة
دقيق
50 مل
ملح
حسب الذوق
زيت
حسب الذوق
صلصة صويا خفيفة
1 ملعقة صغيرة
بصل
حسب الذوق
الخطوات
1
الخطوة 1
حشو معجون الدجاج متبقي من تحضير فطائر اليقطين؛ وهو يُصنع عن طريق فرم صدر الدجاج إلى معجون، وإضافة البصل المفروم، ثم التتبيل بالملح وصلصة الصويا الخفيفة.
2
الخطوة 2
أضف حوالي 50 مل من الدقيق وكمية مناسبة من الماء، ثم حرك المزيج حتى يصبح عجيناً.
3
الخطوة 3
ادهن الزيت في المقلاة الكهربائية وشغل المفتاح السفلي. اسكب العجين.
4
الخطوة 4
افرده بالملعقة المسطحة وغطِّه بالغطاء. شغل المفتاح العلوي. يقلى لمدة خمس دقائق تقريباً ويصبح جاهزاً.
