Тушёная домашняя курица с кукурузой

Name: Тушёная домашняя курица с кукурузой
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 (прибл. 500 г) Домашняя курица (очищенная, нарезанная кусочками, бланшированная); 200 г Кукуруза (нарезанная кусочками); 5 г Соль; 2 г Глутамат натрия; 3 г Молотый чёрный перец; 10 мл Кулинарное вино; 6 г Куриный бульонный порошок; 20 г Имбирь (очищенный, нарезанный ломтиками)

Питательный суп из кукурузы и курицы свободного выгула, традиционно ценимый за поддержку желудка и селезёнки и способствующий общему жизненному тонусу.

1 ч 15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Домашняя курица (очищенная, нарезанная кусочками, бланшированная) 1 (прибл. 500 г)

Кукуруза (нарезанная кусочками) 200 г

Соль 5 г

Глутамат натрия 2 г

Молотый чёрный перец 3 г

Кулинарное вино 10 мл

Куриный бульонный порошок 6 г

Имбирь (очищенный, нарезанный ломтиками) 20 г

Инструкции

Шаг 1

Очистите курицу и нарежьте кусочками, нарежьте кукурузу кусочками, очистите и нарежьте имбирь ломтиками.

Шаг 2

Доведите кастрюлю воды до кипения, добавьте кусочки курицы для бланширования, затем извлеките и слейте лишнюю воду.

Шаг 3

Добавьте воду в кастрюлю для тушения, положите домашнюю курицу, кукурузу и ломтики имбиря, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте до слабого огня и тушите 1 час. Добавьте приправы и продолжайте тушить до полного впитывания вкуса, затем подавайте.