Тушеная свиная грудинка и тофу

Name: Тушеная свиная грудинка и тофу
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: по необходимости Свиная грудинка; по необходимости Северный тофу (твердый тофу); по необходимости Яйца; по необходимости Сухой тофу (тофу-палочки); по необходимости Куриное бедро без кости; по необходимости Хлопковая нить

Сочное блюдо, приготовленное в соевом соусе, со свиной грудинкой, твердым тофу, вареными яйцами и сухим тофу, с обжаренными ломтиками тофу для добавления текстуры.

1 ч 20 мин

Средне

0 в избранном

Ингредиенты

Свиная грудинка по необходимости

Северный тофу (твердый тофу) по необходимости

Яйца по необходимости

Сухой тофу (тофу-палочки) по необходимости

Куриное бедро без кости по необходимости

Хлопковая нить по необходимости

Инструкции

Подготовьте ингредиенты

Сварите яйца и очистите их для дальнейшего использования. Сделайте надрезы в середине сухого тофу, чтобы он лучше впитал вкус. Нарежьте северный тофу толстыми ломтиками, примерно 2 см толщиной. Удалите кость из куриного бедра, плотно сверните его и свяжите хлопковой нитью.

Обжарьте тофу

Поместите нарезанные ломтики тофу на сковороду. Обжарьте их с нескольких сторон до золотистого цвета и образования твердой корочки, затем снимите со сковороды.

Тушите ингредиенты

Соедините свиную грудинку, жареный тофу, сухой тофу, яйца и свернутое куриное бедро в кастрюле. Добавьте соевый соус и специи по вкусу. Тушите все вместе, пока ингредиенты не станут мягкими и ароматными.