Тушеная свинина с рисом
Сытное блюдо для уюта с нежной свининой, тушенной с ароматными добавками и соевым соусом, подается с рисом.
Ингредиенты
Свиная грудинка
по необходимости
Лук
по необходимости
Палочка корицы
по вкусу
Бадьян
по вкусу
Сушеный перец чили
по вкусу
Кулинарное вино
по вкусу
Темный соевый соус
по вкусу
Светлый соевый соус
по вкусу
Вода
по необходимости
Соль
по вкусу
Желтый тростниковый сахар
по вкусу
Глутамат натрия
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Нарежьте свиную грудинку и лук кубиками. Подготовьте измельченный зеленый лук, палочку корицы, бадьян и сушеный перец чили.
2
Обжарка и приправы
Обжарьте свинину. Добавьте кулинарное вино, лук, специи, темный соевый соус, светлый соевый соус, кипяток, соль и желтый тростниковый сахар.
3
Тушение в скороварке и завершение
Готовьте в скороварке. После этого уварите соус до загустения. Приправьте глутаматом натрия по вкусу.
Рисовая миска
Северо-восточные китайские рисовые бунты
Уютное блюдо из Дунбэя, состоящее из воздушного риса, перемешанного с пикантным соусом из яиц и мяса, смешанного с нежными запечёнными овощами, всё завёрнутое в хрустящие листья салата и шёлковую кожуру тофу. Идеальная еда для уюта, отлично подходит для компании.
