煮込み豚丼
香味と醤油で柔らかく煮込んだ豚バラ肉をご飯の上に載せた、心温まる美味しさの一品。
材料
豚バラ肉
適量
玉ねぎ
適量
シナモン棒
お好みで
スターアニス
お好みで
乾燥唐辛子
お好みで
料理酒
お好みで
濃い醤油
お好みで
薄い醤油
お好みで
水
適量
塩
お好みで
黄氷糖
お好みで
味の素
お好みで
作り方
1
材料的準備
豚バラ肉と玉ねぎを角切りにする。青ねぎのみじん切り、シナモン棒、スターアニス、干燥唐辛子を準備する。
2
炒めて調味する
豚肉の炒める。料理酒、玉ねぎ、香辛料、濃い醤油%、薄い醤油%、沸騰したお%C6%92、%、塩%、黄氷糖を加える。
3
圧力鍋で調理して仕上げる
圧力鍋で調理する。その後%、ソースが稠くなるまで煮詰める%。味の素で調味する%。
