Тушёный жёлтый сом с острым перцем
- Очистите жёлтого сома и разрежьте его на две части. 2. Нарежьте кубиками чеснок и имбирь. 3. Вымойте и тонко нарежьте зелёный перец чили. 4. Разогрейте масло на сковороде и добавьте жёлтого сома. 5. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. 6. Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте до появления аромата. 7. Добавьте необходимое количество воды. 8. Доведите до кипения и варите около 5 минут. 9. Добавьте немного соли. …
Ингредиенты
жёлтый сом
по вкусу
острый перец
по вкусу
имбирь
по вкусу
чеснок
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите, промойте и разрежьте жёлтого сома на две части.
2
Шаг 2
Нарежьте чеснок и имбирь кубиками и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Промойте острый перец и острый перец, затем нарежьте их тонкими ломтиками.
4
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, добавьте жёлтого сома.
5
Шаг 5
Обжаривайте до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.
6
Шаг 6
Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте до появления аромата.
7
Шаг 7
Добавьте необходимое количество воды.
8
Шаг 8
Доведите рис до кипения и варите около пяти минут.
9
Шаг 9
Добавьте щепотку соли для приправы.
10
Шаг 10
Добавьте острый перец.
11
Шаг 11
Увеличьте огонь, доведите до кипения, затем тушите, пока острый перец не будет готов.
12
Шаг 12
Подавайте к столу.
13
Шаг 13
Подавайте к столу.
14
Шаг 14
Подавайте к столу.
