Бременский тост
Открытый тост с обжаренными на сковороде ломтиками мяса, спаржей и сыром Тильзит
Ингредиенты
Ломтики ржаного или цельнозернового хлеба (подсушенные)
несколько ломтиков
Кусочки спаржи (приготовленные на пару до мягкости)
немного
Сливочное масло (растопленное)
немного
Ломтики мяса или телятины (обжаренные на сковороде)
немного
Сыр таледжо (нарезанный ломтиками)
по вкусу
Инструкции
1
Подготовить хлеб и спаржу
Подсушите несколько ломтиков ржаного или цельнозернового хлеба и приготовьте на пару кусочки спаржи, пока они не станут мягкими.
2
Обжарить мясо на сковороде
Растопите немного сливочного масла на сковороде и обжарьте ломтики мяса или телятины примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
3
Собрать бутерброды
На каждый тост выложите по два ломтика обжаренного мяса и немного кусочков спаржи, сверху положите ломтики сыра таледжо.
4
Запечь под грилем
Поместите под гриль, пока сыр не начнёт пузыриться, затем подавайте.
