Паста с брокколи
Это блюдо чжэцзянской кухни богато питательными веществами, вкусное и визуально привлекательное.
Ингредиенты
Брокколи (нарезать на кусочки размером с укус и отварить)
1
Ломтики ветчины
100 g
Паста (отварная)
300 g
Яйца
2
Сырный порошок
5 tbsp
Порошок для мороженого
1/2 cup
Масло
a pinch
Соль
a pinch
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте яйца, сырный порошок и порошок для мороженого до получения однородной массы.
2
Шаг 2
Нарежьте брокколи на кусочки размером с укус и отварите до мягкости; добавьте щепотку соли в горячую воду и сварите пасту аль денте.
3
Шаг 3
Разогрейте небольшое количество масла на сковороде, затем коротко обжарьте ломтики ветчины, брокколи и пасту, помешивая.
4
Шаг 4
Переложите обжаренную смесь в яичную смесь из Шага 1 и перемешайте всё вместе до равномерного покрытия.
