Брускетта

Name: Брускетта
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 спелых красных помидоров; 2 зубчика чеснока (измельчённого); 1/3 стакана свежего базилика (нарезанного); 1/3 стакана свежей петрушки (нарезанной); 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. чёрного перца; 1/3 стакана оливкового масла; 8 ломтиков ломтиков хрустящего итальянского или французского хлеба (толщиной 1/2 дюйма)

Классическая итальянская закуска из нарезанных помидоров, чеснока и зелени, выложенная на поджаренные ломтики хлеба.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

спелых красных помидоров 3

чеснока (измельчённого) 2 зубчика

свежего базилика (нарезанного) 1/3 стакана

свежей петрушки (нарезанной) 1/3 стакана

соли 1/2 ч.л.

чёрного перца 1/2 ч.л.

оливкового масла 1/3 стакана

ломтиков хрустящего итальянского или французского хлеба (толщиной 1/2 дюйма) 8 ломтиков

Инструкции

Разогрейте духовку

Разогрейте духовку до 400°F.

Подготовьте помидоры

Нарежьте помидоры и удалите как можно больше семян.

Смешайте ингредиенты

Соедините все ингредиенты, кроме хлеба, с помидорами и отложите в сторону.

Подсушите хлеб

Выложите ломтики хлеба на противень и запекайте около 5 минут. Переверните лопаткой и запекайте ещё 5 минут, или до золотистого цвета. Выньте из духовки и выложите на сервировочное блюдо.