Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 tomates rouges mûres; 2 gousses ail (haché); 1/3 tasse basilic frais (haché); 1/3 tasse persil frais (haché); 1/2 c. à thé sel; 1/2 c. à thé poivre noir; 1/3 tasse huile d'olive; 8 tranches tranches de pain italien ou français croustillant (1,5 cm d'épaisseur)

Une entrée italienne classique composée de tomates hachées, d'ail et d'herbes, servie sur des tranches de pain grillé.

25 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

tomates rouges mûres 3

ail (haché) 2 gousses

basilic frais (haché) 1/3 tasse

persil frais (haché) 1/3 tasse

sel 1/2 c. à thé

poivre noir 1/2 c. à thé

huile d'olive 1/3 tasse

tranches de pain italien ou français croustillant (1,5 cm d'épaisseur) 8 tranches

Instructions

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Préparer les tomates

Couper les tomates et retirer autant de pépins que possible.

Mélanger les ingrédients

Mélanger tous les ingrédients sauf le pain avec les tomates et réserver.

Griller le pain

Placer les tranches de pain sur une plaque de cuisson et cuire environ 5 minutes. Retourner avec une spatule et cuire 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du four et placer sur un plat de service.