Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 tomates rojos maduros; 2 dientes ajo (picado); 1/3 taza albahaca fresca (picada); 1/3 taza perejil fresco (picado); 1/2 cdta sal; 1/2 cdta pimienta negra; 1/3 taza aceite de oliva; 8 rebanadas rebanadas de pan italiano o francés crujiente (1/2 pulgada de grosor)

Un clásico aperitivo italiano de tomates picados, ajo y hierbas servido sobre rebanadas de pan tostado.

25 min

Fácil

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Ingredientes

tomates rojos maduros 3

ajo (picado) 2 dientes

albahaca fresca (picada) 1/3 taza

perejil fresco (picado) 1/3 taza

sal 1/2 cdta

pimienta negra 1/2 cdta

aceite de oliva 1/3 taza

rebanadas de pan italiano o francés crujiente (1/2 pulgada de grosor) 8 rebanadas

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalienta el horno a 400°F.

Preparar los tomates

Pica los tomates y retira tantas semillas como sea posible.

Mezclar los ingredientes

Combina todos los ingredientes excepto el pan con los tomates y reserva.

Tostar el pan

Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y hornea durante unos 5 minutos. Voltea con una espátula y hornea otros 5 minutos, o hasta que estén doradas. Retira del horno y coloca en un plato para servir.