Калифорнийское миндальное печенье
Тонкое вафельное печенье в европейском стиле, покрытое миндальными хлопьями.
Ингредиенты
яйцо
200 г
разрыхлитель
2 г
сливочное масло
40 г
мука для выпечки
50 г
сахарная пудра
80 г
нарезанный миндаль (для посыпки)
по вкусу
Инструкции
1
Взбейте яйцо и сахар
Взбейте сахарную пудру и яйцо вместе в миске до однородности, затем добавьте муку и разрыхлитель и равномерно перемешайте.
2
Добавьте сливочное масло
Добавьте сливочное масло и переложите смесь на противень. Разложите её в виде небольших тонких печений, посыпьте нарезанным миндалём и поставьте в духовку.
3
Выпекайте
Выпекайте при 120°C с нижним нагревом и 180°C с верхним нагревом до золотистого цвета.
