캘리포니아 아몬드 웨이퍼
얇은 유럽식 웨이퍼 쿠키에 아몬드 슬라이스를 올린 디저트입니다.
재료
달걀
200 g
베이킹 파우더
2 g
버터
40 g
케이크용 밀가루
50 g
분당
80 g
슬라이스 아몬드 (토핑용)
적당량
조리 방법
1
달걀과 분당 젓기
분당과 달걀을 그릇에 넣고 섞이도록 잘 저은 다음, 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 고르게 섞습니다.
2
버터 넣기
버터를 넣고 혼합물을 베이킹 트레이에 옮깁니다. 작고 얇은 쿠키 모양으로 펴서 슬라이스 아몬드를 뿌린 후 오븐에 넣습니다.
3
굽기
하단 온도 120°C, 상단 온도 180°C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
