Obleas de Almendra de California
Una fina galleta tipo oblea de estilo europeo cubierta con láminas de almendras.
Ingredientes
huevo
200 g
polvo de hornear
2 g
mantequilla
40 g
harina para repostería
50 g
azúcar glas
80 g
almendras laminadas (para decorar)
to taste
Instrucciones
1
Batir el huevo y el azúcar
Bate el azúcar glas y el huevo juntos en un bol hasta que se integren, luego añade la harina y el polvo de hornear y mezcla de manera uniforme.
2
Añadir la mantequilla
Añade la mantequilla y transfiere la mezcla a una bandeja de horno. Extiéndela formando galletas pequeñas y finas, espolvorea con almendras laminadas y lleva al horno.
3
Hornear
Hornea a 120 °C con calor inferior y 180 °C con calor superior hasta que estén doradas.