Засахаренная лимонная цедра
Нарежьте цедру лимона тонкими полосками, варите в сахарном сиропе на медленном огне 10 минут, дайте остыть, затем заморозьте для хранения.
Ингредиенты
лимонная цедра (нарезанная тонкими полосками)
5
мелкий сахарный песок
115 g
вода
225 g
Инструкции
1
Приготовление сахарного сиропа
С помощью цестеры натрите лимоны на тонкие полоски. В кастрюле доведите сахар и воду до кипения, добавьте полоски лимонной цедры и варите на очень слабом огне в течение 10 минут.
2
Охлаждение и хранение
Снимите с огня, остудите до комнатной температуры, затем храните в закрытом небольшом пластиковом контейнере в морозильной камере.
