Пельмени-конфеты с сосисками
Эти пельмени в форме конфет, обёрнутые в тесто вонтон вокруг ароматной сосиски, представляют собой хрустящую, золотистую закуску, которую легко приготовить и которая обязательно понравится.
История
Скрученные в игривые формы и обжаренные до золотистого цвета, эти маленькие пельмени обладают восхитительным хрустом и тёплой, ароматной начинкой. Они являются прекрасной закуской или весёлым дополнением к любому собранию, особенно когда подаются с любимым соусом для макания.
Ингредиенты
Чёрный перец свиная сосиска (все мясо)
3 штуки (Цзэн Сюань)
Листы теста для вонтон
26 листов
Вода
половина миски
Кулинарное масло
по необходимости
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
2
Шаг 2
Разморозьте сосиски из чистого мяса при комнатной температуре
3
Шаг 3
После разморозки нарежьте сосиски на сегменты длиной около 2-3 см или разрежьте их пополам после нарезки ломтиками
4
Шаг 4
Оберните кусочки сосиски в тесто вонтон, смочите край водой, чтобы запечатать, и скрутите в форме конфеты
5
Шаг 5
Выложите пельмени с сосиской по одному, подготовьте сковороду и налейте масло
6
Шаг 6
Нагрейте масло до появления пузырьков при помещении в него палочки
7
Шаг 7
Опустите пельмени с сосиской по одному и разделяйте их палочками, чтобы они не слипнулись при жарке
8
Шаг 8
Обжарьте до всплытия и изменения цвета, затем выньте пельмени с сосиской по одному, чтобы стёк жир, и отложите в сторону
9
Шаг 9
После того, как все вынуты, снизьте температуру масла в сковороде, подождите немного, затем снова нагрейте сковороду для повторной жарки
10
Шаг 10
Обжарьте второй раз до золотистого цвета, затем выложите на тарелку для подачи; также можно приготовить соус для макания
Закуска
Золотистые креветки в сырных шариках
Золотистые креветки в сырных шариках предлагают свежий и простой способ насладиться креветками с хрустящей панировкой, ароматным сырным вкусом и нежной сочной креветкой внутри. Эти привлекательные шарики идеальны для семейных собраний и неформальных мероприятий.
