Boulettes de saucisse bonbon
Ces boulettes en forme de bonbon enveloppent de la saucisse savoureuse dans des feuilles de wanton pour un apéritif croustillant et doré, simple à préparer et qui plaira à coup sûr.
Histoire
Torsadées en formes ludiques et frites jusqu'à obtenir une couleur dorée, ces petites boulettes offrent un croquant satisfaisant et un cœur chaud et savoureux. Elles constituent un excellent plat d'entrée ou un ajout amusant à toute réunion, surtout lorsqu'elles sont servies avec votre sauce de trempage préférée.
Ingrédients
Saucisse entière au poivre noir
3 bocaux (Jenny Zhenxiu)
Feuilles de pâte à wanton
26 feuilles
Eau
une demi-bolle
Huile de cuisson
quantité appropriée
Instructions
1
Étape 1
Préparer les ingrédients
2
Étape 2
Décongeler les saucisses pur viande à température ambiante
3
Étape 3
Après décongélation, couper les saucisses en segments d'environ 2 à 3 cm de long, ou les couper en deux après les avoir tranchées
4
Étape 4
Envelopper les segments de saucisse dans les feuilles de wanton, tremper un peu d'eau pour sceller l'ouverture et torsader en forme de bonbon
5
Étape 5
Disposer les boulettes de saucisse une par une, préparer une poêle et y verser l'huile de cuisson
6
Étape 6
Chauffer jusqu'à ce que des bulles apparaissent lorsqu'on place un baguette dans l'huile
7
Étape 7
Mettre les boulettes de saucisse une par une et les séparer avec des baguettes pour éviter qu'elles ne collent pendant la friture
8
Étape 8
Frire jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface et colorent, puis sortir les boulettes de saucisse une par une pour égoutter l'huile et réserver
9
Étape 9
Après les avoir toutes sorties, baisser la température de l'huile dans la poêle, attendre un moment, puis réchauffer la poêle pour frire une deuxième fois
10
Étape 10
Frire une deuxième fois jusqu'à obtenir une couleur jaune dorée, puis sortir et servir dans une assiette ; préparer une sauce de trempage est également un bon choix
Apéritif
Boulettes de crevettes au fromage doré
Les boulettes de crevettes au fromage doré offrent une façon fraîche et simple de savourer les crevettes, avec un revêtement croustillant à la chapelure et un arôme de fromage salé, ainsi que des crevettes tendres et juteuses à l'intérieur. Ces bouchées attrayantes sont parfaites pour les réunions familiales et les réceptions décontractées.
