Главная / Рецепты / Суп / Суп из моркови и свиной печени

Суп из моркови и свиной печени

Весенний суп с морковью и свиной печенью, традиционно ценимый за способность питать печень и кровь, а также поддерживать здоровье глаз и лёгких.

20 мин
Легко
0 в избранном
Суп из моркови и свиной печени

Ингредиенты

Свежая морковь 200 g
Свежая свиная печень (промытая, нарезанная) 100 g
Ломтики имбиря по вкусу
Соль по вкусу
Кунжутное масло по вкусу
Нарезанная кинза по вкусу

Инструкции

1

Шаг 1

Вымойте свиную печень и морковь, нарежьте их и отложите в сторону.

2

Шаг 2

Доведите воду до кипения в кастрюле. Сначала добавьте щепотку ломтиков имбиря и соль, затем добавьте ломтики моркови и варите 5 минут. После этого добавьте ломтики свиной печени.

3

Шаг 3

Когда свиная печень будет полностью приготовлена, добавьте небольшое количество кунжутного масла и нарезанной кинзы — блюдо готово к подаче.