Курица кубиками с кешью

Name: Курица кубиками с кешью
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g Куриная грудка (вымыть, нарезать кубиками, замариновать с крахмалом и соевым соусом 10 минут); 100 g Обжаренные орехи кешью (добавить в конце и равномерно обжарить); 50 g Морковь (очистить, вымыть, нарезать кубиками); 2 Зелёный перец чили (вымыть, удалить семена, нарезать кубиками); 2 Красный перец чили (вымыть, удалить семена, нарезать толстыми полосками); 1 Зелёный лук (вымыть, нарезать на сегменты); Крахмал (используется для маринования курицы), to taste; Соевый соус (используется для маринования курицы), to taste; Кулинарное вино (используется для обжаривания), to taste; Соль (используется для обжаривания), to taste; Сахар (используется для обжаривания), to taste; Растительное масло, to taste

Курица с кешью готовится из нарезанной куриной грудки, обжаренной с орехами кешью, зелёным и красным сладким перцем и морковью. Блюдо отличается глянцевым красным оттенком и выраженным вкусом мала (острым с эффектом онемения).

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Куриная грудка (вымыть, нарезать кубиками, замариновать с крахмалом и соевым соусом 10 минут) 200 g

Обжаренные орехи кешью (добавить в конце и равномерно обжарить) 100 g

Морковь (очистить, вымыть, нарезать кубиками) 50 g

Зелёный перец чили (вымыть, удалить семена, нарезать кубиками) 2

Красный перец чили (вымыть, удалить семена, нарезать толстыми полосками) 2

Зелёный лук (вымыть, нарезать на сегменты) 1

Крахмал (используется для маринования курицы) to taste

Соевый соус (используется для маринования курицы) to taste

Кулинарное вино (используется для обжаривания) to taste

Соль (используется для обжаривания) to taste

Сахар (используется для обжаривания) to taste

Растительное масло to taste

Инструкции

Подготовить ингредиенты

Вымыть и удалить семена из красного перца чили, затем нарезать толстыми полосками; вымыть зелёный лук и нарезать на сегменты; очистить и вымыть морковь, затем нарезать кубиками; вымыть зелёный перец, удалить семена и нарезать кубиками.

Замариновать курицу

Вымыть курицу и нарезать кубиками, затем поместить в миску с крахмалом и соевым соусом, перемешать для покрытия и мариновать 10 минут, после чего отложить в сторону.

Обжарить

Разогреть масло в воке, добавить зелёный лук и красный перец чили для аромата, затем добавить курицу вместе с солью, кулинарным вином и сахаром, обжарить до полуготовности.