Рецепты: Овощное рагу с соусом

Жареный с чесноком тунхао

Быстрое, ароматное блюдо из нежных листьев тунхао с хрустящим жареным чесноком. Это классическое китайское овощное блюдо подчеркивает деликатный вкус и хрустящую текстуру овоща, что делает его идеальным гарниром для риса или блюд из лапши.

15 мин

Тушеные грибы с зеленью

Быстрое и вкусное блюдо, приготовленное на сковороде вок, с нежными грибами, хрустящим бок-чой и разноцветным болгарским перцем. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут и станет идеальным гарниром на ужин или легким основным блюдом.

25 мин

Обжаренный с чесноком шунгику

Быстрое и яркое блюдо из нежных листьев шунгику, обжаренных с ароматным чесноком. Это легкое, полезное блюдо готовится за считанные минуты и подчеркивает деликатный вкус этого уникального зеленого овоща.

15 мин

Жаркое из чёрного и белого с болгарским перцем

Быстрое и яркое жаркое с нежной китайской ямсой, ароматными древесными грибами и хрустящим болгарским перцем в пикантном соусе. Название происходит от контраста между чёрными грибами и белой ямсой.

25 мин

Фасоль с чесноком и зеленым луком

Быстрое и яркое блюдо из нежных зеленых бобов фасоли с ароматным чесноком и свежим зеленым луком. Готовится менее чем за 15 минут, это простое быстрое обжаривание позволяет в полной мере насладиться свежей весенней фасолью.

18 мин

Тофу с хрустящими ростками сои

Легкое и освежающее блюдо из овощей, сочетающее в себе нежную шкурку тофу и хрустящие ростки сои. Это быстрое овощное блюдо готовится за считанные минуты и является идеальным гарниром на будни.

15 мин

Жаркое из разорванных вешенок

Быстрое и ароматное жаркое с нежными полосками грибов, разорванных вручную, в сочетании с хрустящим зеленым перцем и соленой свининой. Техника ручного разрывания придает грибам приятную текстуру, благодаря которой они прекрасно впитывают соус.

25 мин

Папоротник с солёной свининой и чили

Деревенское блюдо из весенних овощей с нежными побегами папоротника, приготовленными с пикантной солёной свининой, ароматным чесноком и острым свежим чили. Папоротник сначала бланшируют, чтобы убрать природную горечь, затем тушат в ароматном бульоне до идеальной нежности.

30 мин

Фава бобы, обжаренные с чесноком

Быстрое и простое весеннее овощное блюдо с нежными бобами фава, приготовленными с ароматным чесноком. Этот лёгкий, насыщенный вкусом гарнир раскрывает нежную сладость свежих бобов.

18 мин

Хрустящий жареный сельдерей

Быстрое и яркое гарнирное блюдо, где нежные стебли сельдерея быстро обжариваются в воке до ярко-зеленого цвета и приятной хрустящей текстуры. Настой чеснока добавляет ароматную глубину, сохраняя естественную сладость овощей на переднем плане.

16 мин

Салат Айсберг с чесноком и чили

Быстрое обжаривание в воке, превращающее хрустящий, сочный салат айсберг в пикантный гарнир. Листья обжариваются в воке до мягкости, пропитываясь ароматом чеснока и лёгкой остротой сушёного чили.

20 мин