Сырная тарелка с оливками на шпажках из розмарина
Нанижите оливки на веточки розмарина и вставьте их в круг сыра, затем разложите вокруг разнообразные кубики сыра.
Ингредиенты
Сыр Гауда или Эдам
1 круглый (200 г)
ассорти из крупных оливок без косточек или фаршированных (например, Каламата и крупных зелёных оливок, фаршированных пимиенто, слитых)
48–96
веточки розмарина (каждая длиной 10 см)
24
ассорти из сыров (например, Колби-Монтерей Джек, укропный Хаварти, острый Чеддер и Монтерей Джек с перцем халапеньо)
700 г
Ассорти из крекеров (по желанию)
Инструкции
1
Шаг 1
Снимите упаковку и воск с круглого сыра. Поместите круглый сыр в центр блюда диаметром 30–35 см. Нанизайте по 2–4 оливки на каждую веточку розмарина. Воткните веточки в круглый сыр.
2
Шаг 2
Нарежьте ассорти из сыров ломтиками и фигурными кусочками, например, треугольниками, квадратами, кубиками и брусочками; разложите вокруг круглого сыра. Подавайте с крекерами.