Панкейк с кинзой
Панкейки с кинзой точно такие же, как те, что готовил Ху Суй в сериале «Любовь между феей и дьяволом»! Но почему они выглядели такими темными на экране? Из-за слишком большого количества кинзы, слишком высокой температуры плиты, или это было предзнаменованием того, что Су Чжи в конце обратится во зло? Но они заслуживают похвалы за простоту и вкус!
История
Панкейки с кинзой точно такие же, как те, что готовил Ху Суй в сериале «Любовь между феей и дьяволом»! Но почему они выглядели такими темными на экране? Из-за слишком большого количества кинзы, слишком высокой температуры плиты, или это было предзнаменованием того, что Су Чжи в конце обратится во зло? Но они заслуживают похвалы за простоту и вкус!
Ингредиенты
Яйцо
1 целое
Кинза
20 г
Мука
120 г
Вода
140 г
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты и измельчите кинзу.
2
Шаг 2
Смешайте с остальными ингредиентами, чтобы получилось тесто.
3
Шаг 3
Распылите масло на сковороду, вылейте в нее тесто и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Основное блюдо
Сычуаньская утка, подвяленная с сычуаньским перцем
Утиные ножки, выдержанные с измельченным зеленым сычуаньским перцем, солью и байцзю, затем подвешенные для вяления и позже приготовленные на пару. Зеленый перец важнее обычного красного — его онемелый аромат глубже проникает в мясо. Для засолки лучше всего подходит китайский ликер высокой крепости.
