Korianderpfannkuchen
Ein einfacher und köstlicher Korianderpfannkuchen, inspiriert von der Figur Hu Sui aus der chinesischen Dramaserie Starfall Sugar.
Geschichte
Dies ist exakt der gleiche Korianderpfannkuchen, den die Figur Hu Sui in der TV-Serie Starfall Sugar zubereitet! Man fragt sich schon, warum der in der Serie so dunkel aussah. War es zu viel Koriander, war die Hitze zu hoch oder war es eine subtile Andeutung von Su Zhis dunkler Wendung? Egal was das Geheimnis war, es ist nach wie vor eine unglaublich einfache und leckere Leckerei!
Zutaten
Ei
1 Stück
Koriander
20 g
Mehl
120 g
Wasser
140 g
Anleitung
1
Schritt 1
Sammle alle Zutaten und hacke den Koriander fein.
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Schritt 2
Vermische ihn mit den restlichen Zutaten, um einen Teig zu formen!
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Schritt 3
Sprühe Öl in eine flache Pfanne, gieße den Teig hinein und brate ihn von beiden Seiten goldbraun an!
