Каша с семенами коикса, красной фасолью и лотосовыми орешками
Уютная питательная каша, томленая с семенами коикса, красной фасолью, лотосовыми орешками, клейким рисом и обычным рисом до мягкости.
История
Семена коикса способствуют оттоку гноя; красная фасоль регулирует ци, очищает от избытка тепла и токсинов, улучшает кровообращение; клейкий рис способствует циркуляции крови и устраняет застойные явления.
Ингредиенты
Семена лотоса без косточек
Около 10 штук
Слёзы Джобса
25 г
Красная фасоль
15 г
Клейкий рис
15 г
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте семена лотоса, красную фасоль и семена коикса чистой водой и замочите на полчаса (замачивание сэкономит время при последующем приготовлении каши).
2
Шаг 2
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды и доведите её до кипения (приготовление каши на кипящей воде ускоряет процесс и предотвращает пригорание к дну посуды).
3
Шаг 3
Добавьте замоченные семена лотоса, красную фасоль и семена коикса.
4
Шаг 4
Варите на сильном огне полчаса, после чего добавьте промытый клейкий рис (семена лотоса, красная фасоль и семена коикса варятся дольше, поэтому чтобы все ингредиенты приготовились одновременно, клейкий рис добавляют позже).
5
Шаг 5
Варите на среднем огне ещё полчаса, затем начните помешивать кашу ложкой (помешивание способствует равномерному приготовлению каши и помогает ей загустеть).
6
Шаг 6
Варите до тех пор, пока каша не станет достаточно густой, затем подавайте к столу и наслаждайтесь.
