율무, 팥, 연자 죽

율무: 고름 배출 촉진; 팥: 기 조절, 열 해소 및 해독, 혈액 순환 촉진; 찹쌀: 혈액 순환 촉진 및 어혈 제거

• 씨 없는 연밤 — 약 10알
• 율무 — 25g
• 팥 — 15g
• 찹쌀 — 15g

1. 1단계 연자, 적두, 피지를 물로 깨끗이 헹군 다음 30분 동안 불려주세요 (불리면 나중에 죽을 끓일 때 시간을 절약할 수 있습니다).

2. 2단계 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓여주세요 (끓는 물로 죽을 끓이면 더 빨리 익고 냄비에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다).

3. 3단계 불려둔 연자, 적두, 피지를 넣어주세요.

4. 4단계 센 불에서 30분 동안 끓인 다음 씻어둔 찹쌀을 넣어주세요 (연자, 적두, 피지는 익히기 어려워 동시에 완전히 익힐 수 있도록 찹쌀은 나중에 넣습니다).

5. 5단계 중 불에서 30분 동안 끓인 다음 숟가락으로 저어주세요 (숟가락으로 저으면 죽이 고르게 익고 더 걸쭉해지는 데 도움이 됩니다).

6. 6단계 걸쭉한 농도가 될 때까지 끓인 후 그릇에 담아 드시면 됩니다.