Суп из курицы с цветами кордицепса
Наслаждайтесь цветами кордицепса этой осенью для укрепления организма и борьбы с осенней сухостью. Кастрюля этого куриного тушеного блюда стоит всего 10 юаней и не уступает по полезным свойствам кордицепсу китайскому.
Ингредиенты
Свежая курица
Половина
Цветы кордицепса
По вкусу
Ягоды годжи
По вкусу
Сушеный лонган
По вкусу
Соль
По вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тщательно очистите курицу, удалив лишний жир. В области хвоста особенно много жира, поэтому удаление избыточного жира гарантирует, что суп будет прозрачным и не жирным.
2
Шаг 2
Промойте цветы кордицепса, ягоды годжи и сушеную мякоть лонгана водой.
3
Шаг 3
Добавьте воду в кастрюлю, сначала положите цветы кордицепса и сушеный лонган, и тушите 30 минут.
4
Шаг 4
Затем добавьте курицу и ягоды годжи и продолжайте тушить 40 минут.
5
Шаг 5
Просто добавьте щепотку соли при подаче.
6
Шаг 6
Посмотрите на эту красивую миску супа из курицы с цветами кордицепса — бульон прозрачный и не жирный, курица тушеная до мягкости, и она вкусная.
