Суп из кукурузных рылец с свиной печенью

Name: Суп из кукурузных рылец с свиной печенью
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 г Кукурузные рыльца (промытые); 300 г Свиная печень (нарезанная, маринованная в рассоле около 15 минут, отжатая); 300 г Постная свинина (промытая, нарезанная); 8 Водяные орехи (промытые, очищенные); Ломтики имбиря, щепотка; Соевые ростки, щепотка; Соль, по вкусу; Глутамат натрия, по вкусу

Охлаждающий суп, тушённый с кукурузными рыльцами, свиной печенью, нежирной свининой и водяными каштанами.

50 мин

Легко

0 в избранном

Суп из кукурузных рылец с свиной печенью

Ингредиенты

Кукурузные рыльца (промытые) 200 г

Свиная печень (нарезанная, маринованная в рассоле около 15 минут, отжатая) 300 г

Постная свинина (промытая, нарезанная) 300 г

Водяные орехи (промытые, очищенные) 8

Ломтики имбиря щепотка

Соевые ростки щепотка

Соль по вкусу

Глутамат натрия по вкусу

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Промойте кукурузные рыльца; промойте водяные орехи, очистите их; нарежьте свиную печень, маринуйте в рассоле около 15 минут, отожмите; промойте постную свинину, нарежьте её

Приготовление супа

Добавьте в кастрюлю необходимое количество воды и доведите до кипения, затем добавьте кукурузные рыльца, водяные орехи, ломтики постной свинины и ломтики имбиря, варите на сильном огне 30 минут. Добавьте ломтики свиной печени и варите ещё 5 минут, посолите и добавьте глутамат натрия по вкусу, украсьте соевыми ростками и подавайте