Паста с петрушкой в сливочном соусе
Кремовая, шелковистая паста, щедро пропитанная характерным ароматом петрушки.
Ингредиенты
Спагетти (отварить и отложить)
200 g
Сливки
100 ml
Петрушка (нарвать на мелкие кусочки или для украшения)
to taste
Соль (для приправы)
to taste
Оливковое масло (для варки пасты и обжаривания)
to taste
Инструкции
1
Сварить пасту
Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте спагетти, оливковое масло и соль по вкусу, варите до готовности, затем слейте воду и отложите.
2
Подготовить петрушку
Нарвите петрушку на мелкие кусочки.
3
Обжарить
Разогрейте оливковое масло в воке до горячего состояния, добавьте петрушку и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте спагетти и слегка обжарьте.
4
Приправить
Добавьте сливки и посыпьте солью по вкусу.
5
Подать
Переложите на тарелку и украсьте петрушкой перед подачей.
