Хрустящий жареный драконий фрукт

Name: Хрустящий жареный драконий фрукт
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 драконий фрукт (очищенный, мякоть нарезана толстыми ломтиками); 50 g мука; 80 g крахмал; 3 g разрыхлитель; 500 g растительное масло (фактически использовано 50 г); 2 tsp мелкая соль

Хрустящая снаружи, нежная внутри, с уникально выразительным вкусом.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

драконий фрукт (очищенный, мякоть нарезана толстыми ломтиками) 1

мука 50 g

крахмал 80 g

разрыхлитель 3 g

растительное масло (фактически использовано 50 г) 500 g

мелкая соль 2 tsp

Инструкции

Шаг 1

Очистите драконий фрукт, извлеките мякоть и нарежьте толстыми ломтиками.

Шаг 2

Смешайте муку, крахмал, мелкую соль и разрыхлитель с водой до получения однородного теста, затем обмакните в него ломтики драконьего фрукта.

Шаг 3

Налейте масло в сковороду и разогрейте его. Выложите ломтики драконьего фрукта в кляре и обжаривайте до образования хрустящей корочки, затем переложите на тарелку и подавайте к столу.