Хрустящий жареный сыр Таледжо

Name: Хрустящий жареный сыр Таледжо
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g Сыр Таледжо (очищенный и нарезанный кубиками 3 см со стороной 1 см); 1 Плосколистная петрушка (обсушенная); 2 ломтика Ломтики лимона (веерообразные); Масло для жарки, по вкусу; Мука для кляра, по вкусу; Яйцо для кляра, по вкусу; Панировочные сухари для кляра, по вкусу

Жареный сыр Таледжо с мягким ароматом и насыщенным сливочным вкусом.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Сыр Таледжо (очищенный и нарезанный кубиками 3 см со стороной 1 см) 150 g

Плосколистная петрушка (обсушенная) 1

Ломтики лимона (веерообразные) 2 ломтика

Масло для жарки по вкусу

Мука для кляра по вкусу

Яйцо для кляра по вкусу

Панировочные сухари для кляра по вкусу

Инструкции

Подготовьте сыр

Очистите сыр Таледжо и нарежьте его кубиками 3 см со стороной 1 см. Обваляйте кусочки в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях в таком порядке.

Жарка

Разогрейте масло для жарки на среднем огне, выложите кусочки сыра и обжаривайте до желаемой степени готовности. Выключите огонь, добавьте обсушенную петрушку и обжарьте её в остаточном тепле. Переложите всё на тарелку и подавайте с ломтиками лимона.