Queso Taleggio Frito Crujiente

Name: Queso Taleggio Frito Crujiente
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g Queso Taleggio (pelado y cortado en cubos de 3 cm de 1 cm de grosor); 1 Perejil de hoja plana (seco con palmaditas); 2 rebanadas Rodajas de limón (en forma de abanico); Aceite para freír, al gusto; Harina para la masa, al gusto; Huevo para la masa, al gusto; Pan rallado para la masa, al gusto

Queso Taleggio frito con un aroma suave y un sabor rico y cremoso.

25 min

Fácil

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Ingredientes

Queso Taleggio (pelado y cortado en cubos de 3 cm de 1 cm de grosor) 150 g

Perejil de hoja plana (seco con palmaditas) 1

Rodajas de limón (en forma de abanico) 2 rebanadas

Aceite para freír al gusto

Harina para la masa al gusto

Huevo para la masa al gusto

Pan rallado para la masa al gusto

Instrucciones

Preparar el queso

Pelar el queso Taleggio y cortarlo en cubos de 3 cm de 1 cm de grosor. Rebozar las piezas con harina, huevo batido y pan rallado en ese orden.

Freír

Calentar el aceite para freír a fuego medio, añadir las piezas de queso y freír durante el tiempo deseado. Apagar el fuego, añadir el perejil que se ha secado con palmaditas y freírlo en el calor residual. Transferir todo a un plato y servir con las rodajas de limón.