Суп из огурцов с рубленой свининой и сушёным кальмаром
Китайский суп с нежной свиной лопаткой, сушёным кальмаром и свежим огурцом в лёгком пикантном бульоне.
Ингредиенты
Свинина мэйхуа
по вкусу
Сушёный кальмар
по вкусу
Огурец
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте огурец, очистите его и нарежьте кусочками
2
Шаг 2
Нарежьте сушёный кальмар ножницами на мелкие кусочки, промойте и отложите в сторону
3
Шаг 3
Вымойте свинину мэйхуа, нарежьте кусочками и измельчите в фарш
4
Шаг 4
Разогрейте масло в кастрюле, добавьте сушёный кальмар и обжаривайте до появления аромата
5
Шаг 5
Добавьте огурец и обжаривайте вместе
6
Шаг 6
Добавьте необходимое количество воды
7
Шаг 7
Добавьте фарш
8
Шаг 8
Доведите до кипения на сильном огне
9
Шаг 9
Переложите огурец в суповую кастрюлю и тушите на медленном огне
10
Шаг 10
Тушите до полной готовности огурца, добавьте щепотку соли, и блюдо готово
11
Шаг 11
Готовое блюдо
12
Шаг 12
Готовое блюдо
