Капкейки с маскарпоне и фруктами
Ванильные капкейки, наполненные кремом из маскарпоне и украшенные свежими сезонными фруктами, — лёгкий, освежающий десерт, идеальный для летних обедов.
Ингредиенты
базовые капкейки или лимонные капкейки (см. с. 18 или с. 26)
1 партия
сыр маскарпоне
250 г / 9 унций
мягкие спелые фрукты (например, черника, клубника, малина, персики и нектарины)
ассорти
Инструкции
1
Шаг 1
Приготовьте капкейки по рецепту на с. 18 или с. 26 и дайте им остыть.
2
Шаг 2
Переложите маскарпоне из упаковки в миску и слегка взбейте, но ничего не добавляйте. Выложите ложку маскарпоне на каждый капкейк и красиво разложите фрукты на капкейках и вокруг них.