마스카르포네와 과일을 곁들인 컵케이크
마스카포네 크림을 채우고 신선한 제철 과일로 토핑한 바닐라 컵케이크—여름 점심에 어울리는 가볍고 상쾌한 디저트입니다.
재료
기본 컵케이크 또는 레몬 컵케이크 (p.18 또는 p.26 참조)
1개
마스카르포네 치즈
250 g / 9 oz
잘 익은 부드러운 과일 (블루베리, 딸기, 라즈베리, 복숭아, 네카린 등)
선택
조리 방법
1
1단계
p. 18 또는 p. 26의 레시피대로 컵케이크를 만들고, 식혀둡니다.
2
2단계
마스카르포네 치즈 통을 볼에 비우고 약간 거품 내되 아무것도 넣지 마세요. 각 컵케이크 위에 마스카르포네를 한 덩이 올리고, 과일을 컵케이크 위와 주변에 멋지게 장식합니다.
