Cupcakes au mascarpone et aux fruits

Name: Cupcakes au mascarpone et aux fruits
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 quantité cupcakes nature ou cupcakes au citron (voir p.18 ou p.26); 250 g / 9 oz fromage mascarpone; fruits mûrs et tendres (tels que myrtilles, fraises, framboises, pêches et nectarines), sélection

Des cupcakes à la vanille fourrés de crème de mascarpone et garnis de fruits frais de saison — un dessert léger et rafraîchissant, idéal pour les déjeuners d'été.

45 min

Facile

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Ingrédients

cupcakes nature ou cupcakes au citron (voir p.18 ou p.26) 1 quantité

fromage mascarpone 250 g / 9 oz

fruits mûrs et tendres (tels que myrtilles, fraises, framboises, pêches et nectarines) sélection

Instructions

Étape 1

Préparez les cupcakes selon la recette p. 18 ou p. 26, et laissez-les refroidir.

Étape 2

Versez le pot de fromage mascarpone dans un bol et travaillez-le un peu à la cuillère, mais sans rien y ajouter. Déposez une cuillerée de mascarpone sur chaque cupcake, puis disposez harmonieusement les fruits sur et autour des gâteaux.