Фигурная классика

Name: Фигурная классика
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: 1 порция Капкейк (любой вкус, кроме шоколадного); 1 порция Мастичная глазурь (см. с. 16); по вкусу Гелевый пищевой краситель (различные цвета); размером с мяч для гольфа Мастика; по вкусу Кукурузный крахмал (против прилипания); 1 ст. л. Королевская глазурь (см. с. 16); по вкусу Пищевой клей

Легкие украшения из мастики для капкейков — просто вырежьте фигурки и прикрепите их.

2 ч 15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Капкейк (любой вкус, кроме шоколадного) 1 порция

Мастичная глазурь (см. с. 16) 1 порция

Гелевый пищевой краситель (различные цвета) по вкусу

Мастика размером с мяч для гольфа

Кукурузный крахмал (против прилипания) по вкусу

Королевская глазурь (см. с. 16) 1 ст. л.

Пищевой клей по вкусу

Инструкции

Приготовьте торт

Приготовьте капкейки по выбранному рецепту, остудите и отложите в сторону.

Нанесите глазурь

Приготовьте глазурь из сахарной пудры и лимонного сока или кипятка. Разделите по мискам, окрасьте и распределите по тортам, дайте высохнуть.

Сделайте фигурки из мастики

Разделите мастику на порции и окрасьте каждую отдельно, хорошо вымесите. Посыпьте рабочую поверхность кукурузным крахмалом, раскатайте до толщины около 3 мм. Вырежьте нужные фигурки (например, сердечки, звёздочки, цветы), дайте высохнуть около 30 минут.

Соберите декор

Используйте пищевой клей, чтобы прикрепить фигурки из мастики к тортам разных цветов. Окрасьте королевскую глазурь и с помощью тонкой насадки выдавите маленькую точку в центре фигурок из мастики. Также можно выдавить кольцо из маленьких точек по краю торта.