Дораяки
Дораяки, также известный как «Золотой пирожок», получил своё название благодаря двум блинчикам в форме гонга, соединённым вместе. Это сладкое лакомство с обжаренным на сковороде внешним слоем и начинкой из пасты красной фасоли, традиционное японское кондитерское изделие. Пожарьте несколько блинчиков с помощью завтрак-мейкера Donlim, затем положите между ними оставшуюся начинку от лунных пирожков — невероятно вкусно.
Ингредиенты
Мука для выпечки
100 г
Яйца
2
Молоко
25 г
Мёд
15 г
Сливочное масло
10 г
Сахарная пудра
30 г
Разрыхлитель
1 г
Пищевая сода
1 г
Хоккайдское молоко с красной фасолью
По вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Влейте яйца в миску для смешивания, добавьте мелкий сахарный песок и перемешайте до однородности.
2
Шаг 2
Добавьте мёд и перемешайте до однородности.
3
Шаг 3
Добавьте молоко и перемешайте до однородности.
4
Шаг 4
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.
5
Шаг 5
Просейте пищевую соду, разрыхлитель и муку для выпечки, затем перемешайте до однородности.
6
Шаг 6
Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 20 минут.
7
Шаг 7
Разогрейте вафельницу на медленном огне, зачерпните ложку теста и поместите его в центр. Тесто будет медленно растекаться, образуя круг. Когда на поверхности начнут появляться и лопаться пузырьки, переверните блинчик.
8
Шаг 8
Жарьте 20 секунд после переворачивания. Если вы хотите получить гладкую, привлекательную поверхность блинчика, протирайте сковороду влажной тканью после выпекания каждого, чтобы снизить температуру.
9
Шаг 9
Наполните пастой из красной фасоли — и блюдо готово к подаче.
10
Шаг 10
Любимые Дораэмоном дораяки с очаровательным разрезом.
