Свинина «пьяная» с крабовой пастой

Name: Свинина «пьяная» с крабовой пастой
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 g Свиная грудинка (соскоблить, удалить остатки щетины, вымыть); 100 g Крабовая паста; 25 g Вино Шаосин; 25 g Зелёный лук и имбирь

Известное холодное фуцзяньское блюдо, приправленное соусом из краба пэнчи, с серебристо-серым оттенком и свежим, ароматным, нежным, насыщенным вкусом.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Свиная грудинка (соскоблить, удалить остатки щетины, вымыть) 400 g

Крабовая паста 100 g

Вино Шаосин 25 g

Зелёный лук и имбирь 25 g

Инструкции

Приготовить мясо на пару

Тщательно соскоблить свинину, удалить остатки щетины и хорошо вымыть. Положить на тарелку, добавить зелёный лук, имбирь и вино Шаосин, затем готовить на пару на сильном огне около 15 минут до полной готовности.