Блинный рулет с яйцом

1. Смешайте муку, горячую воду и соль, замесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут или уберите в холодильник на ночь.
2. Разделите тесто на небольшие порции, затем раскатайте каждую порцию в тонкий блин.
3. Добавьте небольшое количество масла на сковороду.
4. Разогрейте сковороду на медленном огне.
5. Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон, затем снимите его со сковороды.
6. Разбейте яйцо на сковороду.
7. Положите готовый блин на яйцо в сковороде.
8. Переверните блин, чтобы обжарить яйцо с другой стороны.
9. Намажьте соус на блин, затем добавьте листья салата и ветчину.
10. Сверните собранный блин в рулет.
11. Блюдо готово к подаче.