Потрясающие~ ножки курицы с грибами действительно вкусные, простые и быстрые
Уже слюнки текут во время готовки 🤩 Пикантный аромат королевских вешенок в сочетании с нежным мясом куриного бедра — невероятно ароматно и вкусно❗ Мои дети в восторге!
Ингредиенты
Грибы
250г
Четвертинки куриных ножек
2
Лук-резанец
1
Имбирь
по необходимости
Чеснок
по необходимости
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: 1️⃣ Удалите ножки у грибов и нарежьте их на 4 части. 2️⃣ Очистите куриные ножки (четвертинки) от костей и нарежьте мясо кубиками. 3️⃣ Нарежьте лук-резанец диагональными кусочками. 4️⃣ Мелко нарежьте имбирь. 5️⃣ Мелко нарежьте чеснок.
2
Шаг 2
Замаринуйте курицу: щепотка черного перца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. куриного бульонного порошка, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1 ст.л. кулинарного вина, 1 ст.л. устричного соуса, 1 ст.л. светлого соевого соуса. Хорошо перемешайте, затем добавьте 1 ст.л. арахисового масла, чтобы закрепить вкус. ✔️ Мариновать 15 минут.
3
Шаг 3
👩🏻🍳 Способ приготовления: 1️⃣ Разогрейте масло в сковороде и добавьте курицу. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, затем добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте, постоянно помешивая, пока не появится аромат. 2️⃣ Выньте курицу и оставьте оставшееся масло. Добавьте грибы и обжаривайте, постоянно помешивая, до золотистого цвета. 3️⃣ Верните курицу, добавьте лук-резанец, влейте соус и обжаривайте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Затем блюдо готово к подаче.
