Incroyable~ Les cuisses de poulet aux champignons sont vraiment délicieuses, simples et rapides
J'ai déjà l'eau à la bouche en cuisinant 🤩 Le parfum savoureux des pleurotes royales associé à la viande tendre de cuisse de poulet — absolument parfumé et délicieux ❗ Mes enfants adorent ça !
Ingrédients
Champignons
250g
Cuisses de poulet
2
Ciboule
1
Gingembre
as needed
Ail
as needed
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients : 1️⃣ Retirez les pieds des champignons et coupez-les en 4 morceaux. 2️⃣ Désossez les cuisses de poulet et coupez le poulet en cubes. 3️⃣ Coupez la ciboule en segments diagonaux. 4️⃣ Hachez finement le gingembre. 5️⃣ Hachez finement l'ail.
2
Étape 2
Marinez le poulet : Une pincée de poivre noir, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de bouillon de poulet en poudre, 2 cuillères à café de sucre, 1 cuillère à café de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de vin de cuisine, 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 1 cuillère à soupe de sauce soja claire. Mélangez bien, puis ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide pour verrouiller la saveur. ✔️ Marinez pendant 15 minutes
3
Étape 3
👩🏻🍳 Méthode : 1️⃣ Chauffez l'huile dans une poêle et ajoutez le poulet. Faites revenir des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce que ce soit parfumé. 2️⃣ Retirez le poulet et laissez l'huile restante. Ajoutez les champignons et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 3️⃣ Remettez le poulet et ajoutez la ciboule, versez la sauce et faites revenir jusqu'à ce que la sauce réduise. C'est ensuite prêt à servir.
