Boulettes de crevettes à la moutarde ! Simples et délicieuses !
Un favori aussi bien des adultes que des enfants 🎉🎉 N'hésitez pas à préparer plus de sauce si vous l'aimez—chaque bouchée regorge de saveur, c'est vraiment délicieux !
Ingrédients
Crevettes (vous pouvez en acheter de plus grosses)
500g
Vinaigrette
Selon les besoins
Moutarde
Au goût
Poivre blanc
Quantité appropriée
Sel
Une petite quantité
Fécule
3 cuillères
Œufs
1 ou 2
Instructions
1
Étape 1
Préparez les crevettes🦐 à l'avance et réservez les crevettes décortiquées
2
Étape 2
Ajoutez un peu de poivre blanc en poudre, un peu de sel et laissez mariner pendant 10 minutes
3
Étape 3
J'utilise généralement la vinaigrette sucrée Kewpie et la sauce moutarde Jinba. Ajoutez la moitié d'une bouteille de vinaigrette et une petite quantité de moutarde. Veillez à l'ajouter en plusieurs petites portions et à ajuster selon votre goût !!! Puis ajoutez un peu de sel et mélangez bien.
4
Étape 4
Ajoutez quelques cuillères de fécule/fécule de maïs, 1 ou 2 œufs et mélangez bien. Ce mélange est utilisé pour enrober les crevettes, avant la friture.
5
Étape 5
Une fois les crevettes enrobées de pâte, faites-les frire.
6
Étape 6
Faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les de l'huile.
7
Étape 7
Vous pouvez aussi les dresser joliment dans l'assiette.
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Étape 8
Répartissez la sauce moutarde préparée par-dessus.
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Étape 9
Hahaha il n'y a pas de persil, je vais en ajouter un, hahaha
