Рис с семенами вяза
Блюдо из риса на пару, приготовленное из девяти частей семян вяза и одной части кукурузной муки, подаётся смешанным с зелёным луком и выдержанным рассолом.
Ингредиенты
Семена вяза (собранные)
9 частей
Кукурузная мука
1 часть
Зелёный лук (нарезанный)
по вкусу
Выдержанный рассол (с прошлого года)
по вкусу
Инструкции
1
Смешивание
Смешайте девять частей семян вяза с одной частью кукурузной муки.
2
Приготовление на пару
Готовьте на пару в кастрюле над пароваркой; блюдо готово, как только вода закипит ключом, используя ровно столько дров, чтобы заполнить одну топку печи.
3
Приправление
Переложите в миску и перемешайте с нарезанным зелёным луком и приправой, вымоченной в выдержанном рассоле.
